सुपर फूड अंजीर के सेवन से होते है ये कमाल के फायदे

अंजीर पोषक तत्वों से भरपूर एक मीठा फल है जिसे सूखे मेवों में गिना जाता है। अंजीर मानव सभ्यता द्वारा पहचाने जाने वाले सबसे पुराने फलों में से एक है। अंजीर फिकस के पेड़ पर लगता है जो शहतूत परिवार में आता है। अंजीर रंग और वैराइटी के आधार पर विभिन्न प्रकार का होता है। अंजीर को धूप या कृत्रिम तरीके से सुखाया जाता है जिसके बाद वह एक मीठे और पौष्ठिक सूखे फल में परिवर्तित होता है। 

अंजीर में पाए जाने वाले पोषक तत्वों की मात्रा -

अंजीर कई तरह के पोषक तत्वों से भरपूर होता है। अंजीर कैल्शियम, रेशों व विटामिन ए बी, सी युक्त होता है। एक अंजीर में लगभग 30 कैलोरी होती है। एक सूखे अंजीर में 0.579 ग्राम प्रोटीन, 12.42 ग्राम कार्ब, 2.32 ग्राम फाइबर, 0.222 ग्राम फैट, 0..445 ग्राम सैचुरेटेड फैट, 0.106 ग्राम पॉलीअनसैचुरेटेड फैट, 0.049 ग्राम मोनोसैचुरेटेड फैट, 2 मिग्रा सोडियम पाया जाता है। इसके अलावा अंजीर में विटामिन ए, बी और सी, पोटेशियम, ओमेगा-3, ओमेगा-6 फैटी एसिड की भरपुर मात्रा पाई जाती है। इसमें 83 प्रतिशत तक चीनी होने के कारण यह विश्व का सबसे मीठा फल भी कहलाता है।  

अंजीर का सेवन करने से होने वाले स्वास्थ्य लाभ -

1. इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए अंजीर का सेवन -

यदि आप जल्दी ही बीमार हो जाते है और आपकी इम्यूनिटी कमजोर है तो अंजीर का सेवन आपके लिए बेहद लाभदायक साबित हो सकता है। दरअसल, सुपर फूड अंजीर में कई तरह के विटामिन्स और अमीनो एसिड्स भरपूर मात्रा में पाए जाते है। जो इम्यूनिटी को बूस्ट करने में सहायक है। अंजीर को डाइट में शामिल करके न सिर्फ इम्यूनिटी को मजबूत बनाया जा सकता है। बल्कि अंजीर के सेवन से और भी कई लाभ शरीर को मिलते है।

2. वजन कम करने के लिए अंजीर का सेवन -

यदि आप मोटापे से परेशान है तो अंजीर का सेवन करना आपके लिए बेहद लाभदायक साबित हो सकता है। अंजीर में बहुत कम कैलोरी होती है। जो वजन घटाने में मदद करती है। इसके अलावा सूखे अंजीर में फैट की मात्रा भी बहुत कम पाई जाती है। जिसके कारण अंजीर के नियमित सेवन से बढ़े हुए वजन को कम किया जा सकता है। दरअसल, अंजीर पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो आपकी डाइट से जुड़ी कमी को पूरा करता है इसलिए आप ज्यादा ना खाकर सिर्फ कुछ अंजीर और कुछ हेल्थी फूड खाकर वजन कम करन के साथ ही डाइट को पूरा कर सकते है।

3. अंजीर का सेवन हाई ब्लड प्रेशर को कम करने में -

सुपर फूड अंजीर के सेवन से हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से छूटकारा पाया जा सकता है। दरअसल, अंजीर में फ्लेवोनॉइड और पोटेशियम की भरपूर मात्रा पाई जाती है जिससे हाई ब्लड प्रेशर को कम किया जा सकता है। यदि आप हाई ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान है तो आज से ही अंजीर का सेवन शुरु करके जल्दी ही स्वास्थ्य लाभ ले सकते है। 

4. अंजीर का सेवन एनर्जी के लिए -

अंजीर का सेवन शरीर को एनर्जी देने के लिए बेहद फायदेमंद माना जाता है। दरअसल, अंजीर में विटामिन, सल्फर, क्लोरिन की भरपूर मात्रा पाई जाती है। इन मिनरल्स और विटामिन से शरीर को इंस्टेंट एनर्जी मिलती है। यदि आप तुरंत एनर्जी चाहते है तो अंजीर का सेवन आपके लिए बेहद लाभकारी साबित हो सकता है। 

5. अंजीर का सेवन पाचन तंत्र को मजबूत बनाने के लिए -

एक स्वस्थ शरीर के लिए एक स्वस्थ पाचन तंत्र का होना बेहद जरुरी है। यदि आपका पाचन तंत्र कमजोर है और आप पेट दर्द, गैस, अपच, कब्ज, एसिडिटी जैसी समस्या से परेशान रहते है तो अंजीर का सेवन करना आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। अंजीर में कई तरह के विटामिन, मिनरल्स, अमीनो एसिड आदि पाए जाते है जिनके सेवन से पाचन तंत्र मजबूत बनता है।

6. अंजीर का सेवन अस्थमा के लिए-

यदि आप अस्थमा के मरीज है तो अंजीर का सेवन आपके लिए बेहद लाभकारी हो सकता है। दरअसल, अंजीर खाने से शरीर के अंदर म्यूकस झिल्लियों को नमी मिलती है और कफ साफ होता है। अस्थमा के रोगियों को रोजाना सुबह-शाम 2 सूखे अंजीर दूध में गर्म करके सेवन करने से लाभ मिलता है।

7. अंजीर का सेवन हड्डियों को मजबूत करने के लिए -

यदि आपकी हड्डियां कमजोर है तो अंजीर का सेवन आपके लिए बेहद फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, अंजीर में कैल्शियम, पोटैशियम, मैग्नीशियम भरपूर मात्रा में पाया जाता है। हड्डियों को मजबूत बनाए रखने के लिए इन पोषक तत्वों की जरुरत होती है। इसलिए अंजीर का रात में सोते समय दूध के साथ सेवन करने से हड्डियों की कमजोरी दूर होकर उन्हें मजबूती मिलती है।

8. अंजीर का सेवन हृदय की सेहत के लिए -

अंजीर का सेवन करने से हार्ट की सेहत अच्छी रहती है। दरअसल, अंजीर में मौजूद ऐंटीऑक्सीडेंट फ्री रेडिक्लस को समाप्त कर हार्ट को सुरक्षित रखते है। इसके अलावा अंजीर के सेवन से कोलेस्ट्रॉल का स्तर भी सामान्य बना रहता है और कोरोनरी धमनियां जाम होने से बचती है। लिहाजा अंजीर के सेवन से हार्ट की सेहत अच्छी है। 

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